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HPP超高壓殺菌技術廣泛應用于醬料制品,由于壓力均勻,殺菌徹底,而且整個殺菌過程沒有溫度的強烈變化,能完美的保留醬料原有的色澤,香氣,味道及營養成分,使其口感保持在最好的狀態。對開發低鹽且無防腐劑的醬料制品,更顯其優勢。
HPP醬料的主要優勢:
-保持醬料的特色口感、香氣和營養
-殺菌充分,無需添加防腐劑,食用更安全
-可用于開發低鹽、低糖、無添加劑、更具營養附加值的醬料產品
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