節能減排是黨中央、國務院作出的重大決策部署?！笆晃濉币詠?，國務院在每個五年規劃期均制定節能減排綜合工作方案，對全國節能減排工作進行總體部署，對加快經濟社會綠色轉型發揮了重要作用。[力德福]超高壓積極發展超高壓技術，助力食品加工領域碳達峰碳中和。

冷殺與熱殺對比

[力德福]超高壓殺菌機是利用壓力作為能量因子，水壓瞬間以同樣大小向各個方向傳遞，傳遞速率快且作用均勻，從而節約能源并縮短處理時間。與通過超高壓殺菌機處理后，并不會改變食品的色、香、味等物理特性，風味物質、色素、維生素等營養成分保存完好，并且殺菌效果完全。

[力德福]超高壓殺菌機

超高壓殺菌機不僅可以做到保持食品的原有風味和營養，殺菌均勻、瞬時、高效。同時對環境污染小、加工能耗低、排放少，完全契合當今社會綠色、環保、低碳、健康的品質需求。

從理論分析，將1100升水加熱到90℃需要293*105焦耳的熱量，而將100升水加壓到400Mpa只需要消耗18.84*105焦耳的能量，兩者都可以達到殺菌的效果，但后者能耗僅為前者的1/15。實際運行中扣除各種因素的影響，至少可節能80%以上。因此，超高壓殺菌技術可以滿足可持續發展的經濟需要，對構建社會主義和諧社會具有積極帶動作用。

超高壓殺菌機的穩定運行，是保證食品企業規?；笊a的關鍵。[力德福]超高壓研發團隊經過十八代技術迭代，從結構設計，材料性能實驗、工業性驗證，應用性能測試等方面，攻破重重技術壁壘，解決了超高壓設備的生產加工能力問題，研制成功528L大型超高壓設備，實現生產能力每小時2.2噸以上。并經食品企業大規模生產驗證，設備運行安全、連續、穩定，保障食品企業大規模連續性生產的需求，助力食品企業積極響應國家減排降碳的政策。

[力德福]超高壓同時也呼吁更多食品企業，積極將碳中和目標納入企業未來的發展戰略。加強食品科技創新，為可能到來的碳貿易壁壘做好準備。